🍋 A importância do limão no nosso dia-a-dia, na alimentação.🍋🍊

em quinta-feira, 25 de novembro de 2021

 


Temos hoje, um grande acervo de informações em relação ao limão, mas pouco se sabe da importância na sua introdução na nossa alimentação diária.

Vamos antes falar sobre as suas propriedades, que só isso, já faz a gente correr para a feira e supermercados e encher o carrinho só dessa maravilha da natureza. 

O limão é pobre em calorias. Cada 100g contém aproximada 20 Kcal, e cerca de 1g a 2g de carboidrato. É rico em vitamina C, A, B, magnésio, sódio, cálcio, potássio...
Além de conter óleos essenciais na casca, hesperidina, ácido cafeico, ácido cítrico, limoneno, que são compostos bioativos que fazem o limão ser uma fruta que ajuda a melhorar a nossa qualidade de vida. 
Sendo assim, o limão é antiinflamatório natural, antibacteriano, antioxidante, diurético, e ajuda a matar a fome, porque ele contém uma fibra solúvel chamada pectina, que reduz o apetite. 
A vitamina C do limão, ajuda as suas células a garantir maior longevidade por ser antioxidante, e também ajuda a preservar a elasticidade e firmeza da pele, garantindo que as coisas fiquem em seus lugares por mais tempo. Porque o colágeno da pele precisa da vitamina C dessa fruta.
Além de tudo, ele também ajuda o seu organismo a melhorar a absorção do ferro dos alimentos de origem animal, como fígado, por exemplo.
A fruta também é capaz de proteger os rins, prevenindo a formação de cálculos renais, ou evitando o crescimento deles, caso você os tenha. 
Então, se você tiver pedra de oxalato de cálcio, consuma limão. Por ele ter ácido cítrico, impede o crescimento dessas pedras nos rins.
O limão também é excelente para ajudar no processo digestivo. Aliás, todo tipo de ácido que a gente produz para a digestão, é muito mais ácido do que o limão. Então não fique com medo, ele não vai provocar nada desagradável ao seu organismo, nem mesmo uma gastrite nem úlcera.
E como se não bastante, minha gente, o limão sempre ajuda no processo de diurese, ele é ótimo para a retenção hídrica. Porque tem muito potássio, e só por isso, é uma fruta que não pode faltar na sua casa. 
A fruta também estimula o intestino preso.
Os óleos essenciais da casca do limão, podem ser usados em difusores, para aromatizar ambientes, principalmente em casos de infecções respiratórias. Na Coreia do sul, por exemplo, existe esse hábito de usar difusores aromáticos, até mesmo nos hospitais. Há estudos afirmando que o limoneno e a hesperidina, os óleos essenciais, juntos, atuam como ansiolítico, que te ajudam a ficar mais centrada e relaxada, ajudando a prevenir a depressão, inclusive, combatendo-a, por serem calmantes naturais. Use a casca para fazer um chá, que inclusive atua como analgésico natural.

Água com limão, emagrece?

É uma dúvida muito comum, e alguns afirmam que sim. Mas, eu vou explicar a função dessa união. Antes de mais nada, a água e o limão juntos, ajudam a acelerar e potencializar o processo de emagrecimento, porém, ele sozinho não ajuda. Então, é preciso aliar essa dupla com uma dieta equilibrada e rica em fibra e ferro.
Além disso, a dupla promove uma verdadeira limpeza na língua, por ser antibacteriano natural. E ajuda você a informar ao seu cérebro que não precisa de alimentos doces, ou seja, ele tira a aquela vontade louca de comer um bombom, uma balinha, um docinho, evitando uma compulsão alimentar. Doces são verdadeiros gatilhos para desenvolver compulsão. 
A água com limão é uma ferramenta excelente para restringir calorias, por dois motivos: 
Você deixa de beber outros líquidos açucarados, como refrigerantes por exemplo, para tomar água com limão. E de quebra, a água com o suco do limão contém fibras, que mantém seu estômago saciado por mais tempo. 
O ideal é tomar água morninha com limão, logo que você acorda. Dá para substituir o café? Dá. E ainda ajuda no intestino preso logo no começo do dia. E não coloque açúcar. Tem gente que coloca, mas não é para adicionar nada além do proposto. E isso ajuda o seu cérebro entender que não precisa de açúcares no organismo.
Então, emagrece? Sim, emagrece sim, se for feita confirme foi dito acima. 
Outra dica que eu dou, é que você pode adicionar limão na sua garrafinha de água, para beber durante o dia. Assim, você mantém o seu cérebro longe do desejo por doce, além de outros benefícios, como melhora no trânsito intestinal e no processo diurese. 
Dá para colocar o limão, partido essa garrafinha com água, assim sua água fica aromatizada com os óleos essenciais da casca.
Um dos grandes motivos do emagrecimento com a água e o limão, é pelo fato dessa dupla ser diurética. Faz com que você se sinta mais leve e isso ajuda a motivar você a manter uma alimentação correta e equilibrada. 
Outra grande razão desse emagrecimento, se dá pela pectina do limão, que forma uma espécie de gel no seu estômago, o mantendo confortável, saciado. É como se tivesse comido algo e ainda está lá, enquanto na verdade, é esse gel, essa goma que a pectina se forma. 

Quais são os contras da água com limão?

A única coisa negativa que eu posso sinalizar sobre a fruta é que ele pode estragar o esmalte dos seus dentes. Por isso, eu indico que você tomar água com limão com canudo por exemplo. Não encontrei mais nada que apontasse essa dupla com mais pontos negativos.

Eu, particularmente, adoro tomar chá de gengibre com limão. Na minha casa não pode falta, por ter um efeito diurético e antiinflamatório, além de promover um bem estar enorme. Já tomou no friozinho, quentinho? Experimenta. É muito bom e reconfortante. 

Gostou? Espero que sim. Adicione mais limão na sua dieta e mantenha seu corpo com a saúde e o peso em dia. 

Até mais.  🍊

Dieta da USP, vale a pena?

em quarta-feira, 24 de novembro de 2021

 


Olá, meninas e meninos que acompanham o blog com a gente e estão nessa luta contra a balança. Atualmente estou nessa luta novamente, porque a bonita aqui deu uma relaxada e acabou flopando com a dieta anterior, achando que os quilos ficaram para trás. 

O que dizer da dieta da USP? Antes de mais nada, gostaria de esclarecer alguns pontos. A dieta da USP foi desenvolvida para pacientes com problemas cardíacos que necessitavam de cirurgias, e como eles ainda enfrentavam o problema da obesidade, conjunto de nutricionistas da instituição desenvolveram a sopa, que tem baixo teor calórico e quantidade de nutrientes diário para o corpo humano. A sopa fez tanto sucesso que ficou conhecida como a Dieta da USP pelos adeptos, e até hoje ela é recomendada para quem quer perder peso rápido.
Mas, atenção, é recomendável fazer a dieta apenas por 7 dias, e você pode continuar depois de um intervalo, pois a sopa não oferece todos os nutrientes necessários, podendo assim, causar fraquezas, anemia e outros sintomas desagradáveis caso continue a dieta além do período proposto.
A sopa, que é consumida por 7 dias, juntamente com o cardápio diário, promete a perda de até 7 kg, mas há relatos de pessoas que perderam mais do que isso. 
  
Vamos aos ingredientes da sopa milagrosa:
1 pitada de sal;
1 pitada de pimenta do reino (opcional);
3 dentes de alho;
2 folhas de louro;
2 cubos de caldo de carne com pouca porcentagem de gordura;
1 berinjela;
2 maços de agrião e cheiro verde (pode substituir o agrião por espinafre ou chicória);
1 repolho grande;
2 tomates;
1 aipo pequeno (ou nabo, se preferir);
2 cenouras médias
1 xícara de couve picado

Cozinhe em fogo alto até levantar fervura, os ingredientes mais duros primeiro, juntando os demais no fim do cozimento, baixando o fogo para não queimar.

Dieta.


1ª DIA. 
Consumir a sopa 2 vezes ao dia.
Coma frutas, moderadamente, menos banana e abacate.
Beba bastante água, chá e suco, sem açúcar, a vontade.

2ª DIA.
A sopa está liberada á vontade para o dia todo, quando quiser. 
Coma legumes crus ou cozidos, e vegetais.
Beba bastante líquido, sem açúcar. 

3ª DIA
Consumir a sopa ao menos 2 vezes ao dia.
Coma frutas e legumes, menos batata.
Água, o dia todo. 

4ª DIA
Consumir a sopa ao menos 2 vezes ao dia
Coma até 8 bananas
Beba leite desnatado.

5ª DIA
Consumir a sopa ao menos 2 vezes ao dia
Coma carne vermelha ou branca, grelhada, junto com uma porção de tomates frescos, temperado com sal, azeite e limão.
Beba de 6 a 10 copos de água

6ª DIA
Sopa 2 vezes ao dia
Coma até três bifes grandes de carne vermelha ou branca, grelhada, com legumes cozidos.
Beba bastante água, suco, café  e chá, sem açúcar.

7ª DIA
Sopa 2 vezes ao dia
Coma arroz integral e legumes crus ou cozidos.
Água à vontade. Suco, chá e café sem açúcar á vontade. 

Importante.

É importante que a dieta seja seguida à risca para que ela funcione de acordo com a sua proposta. 
Durante a dieta, evite bebidas alcóolicas e gaseificadas, como água com gás e refrigerantes.
Os alimentos que são liberados, devem ser consumidos sem exageros.
Não pode consumir pães e frituras durante esta dieta.  Evite.

Durante a dieta, é recomendável que não pratique exercícios físicos pesados. O ideal é não praticar.

Por que a dieta funciona?

Por dois motivos básicos: Pela baixa concentração de gordura, ou seja, a sopa é pouco calórica. E ela contém nutrientes importantes, isso ajuda na manutenção do organismo. Além disso, a água que tomamos durante o processo, ajuda na eliminação das toxinas pela urina, o que também ajuda na perda de gordura corporal e elimina o inchaço do corpo, prevenindo a retenção de líquido. E ainda, a sopa é riquíssima em fibras, e a gente sabe o quanto elas são importantes durante a dieta, né? Ajudam no trânsito intestinal, baixando aquele estômago alto que incomoda tanto a gente. 

E o que fazer depois da dieta da sopa?

Muita gente fica com medo de engordar de novo depois da sopa e acaba continuando a dieta além dos dias estipulados. Não pode, tá? 
O ideal é você ter um acompanhamento com um nutricionista para ele ajudar na manutenção do seu organismo, montando o cardápio com uma dieta balanceada de acordo com as suas necessidades calóricas e nutrientes. 
Você pode optar por comer frutas, legumes e verduras crus ou cozidos. No caso das frutas, opte mais pelos que contém vitamina C, para fortalecer a sua imunidade. Evite frituras e alimentos processados. Ovos cozidos são liberados. Consuma muita água, em torno de 2 litros, e ainda será pouco, mas beba o máximo que puder. Continue evitando o sal e o açúcar. Consuma bem pouco, ou nada. Refrigerantes? Nem pensar. Evite-os, por vários motivos, e o seu corpo agradece.

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Eu ainda não estou podendo fazer a dieta da sopa. Estou aguardando a minha esteira chegar, e ainda poder alinhar a atividade do equipamento com alguns exercícios leves junto com a dieta. Por enquanto, estou evitando o sal, refrigerante, açúcar, frituras e outros, e já deu uma leve desinchada. Nem preciso falar que estou com a garrafinha de água ao meu lado, o tempo todo, né? Água, gente, bebam bastante, principalmente nessa época do ano que costuma ser bem quente e seco. 

Quando eu fizer tudo direitinho, mostro para vocês o resultado, ok?

Até mais, pessoas.


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